10月19日上午，由校团委、后勤管理处主办的内蒙古工业大学第二十七届饮食文化节开幕式暨第十二届校园厨艺大赛在金川校区朴园餐厅开幕。校团委、后勤管理处负责人，饮食服务中心负责人、员工以及学生近400人参加开幕式。

开幕式的重头戏是校园厨艺大赛，今年有16支院系代表队参赛。饮食服务中心行政总厨带领优秀厨师团队亮相大赛现场，并担任各参赛队的技术指导。大赛开始后，全场奏响了“锅碗瓢盆交响曲”。经过近3个小时的紧张比拼，各代表队都献上了精美的作品，并收获了荣誉。

饮食文化节紧紧围绕“肩负时代新使命，定义青春正能量”这一主题，号召同学们增强食品安全意识，自觉抵制不健康食品，弘扬勤俭节约优良传统，推动光盘行动。在接下来的环节中，还将举办饮食微评、成本核算等系列活动，助推形成校园餐饮共治共享、健康发展的好局面。

（供稿、摄影：后勤管理处）