为进一步夯实我校食品安全工作基础,全面贯彻落实教育部、市场监督管理总局、卫生健康委关于学校食品安全与营养健康管理规定的精神,自开学以来,后勤管理处饮食服务中心多次组织召开主题会议,强化安全意识,提升预防能力,持续推进校园食品安全开放式、透明化管理。
3月14日至15日,饮食服务中心分别在两校区逐级签订安全生产责任状。3月22日、26日,邀请两校区学生干部代表参加安全卫生例行检查。同学们走进后厨,了解食品的生产流程,同时与工作人员现场交流,直面问题,提出疑惑,建言献策。
饮食服务中心表示,今后要让更多的同学参与进来,加强外部监督,形成长效机制,真正实现透明化生产,全力保障食品安全,为创建和谐校园做出更大的贡献。
(供稿、摄影:后勤管理处)